HƯỚNG DẪN ĐƯA HÌNH ẢNH LÊN DIỄN ĐÀN - 08.2018 |
KỸ THUẬT BẢO QUẢN RAU QUẢ TƯƠI |
Trả lời bài | Trang <12 |
Tác giả | |
hunghien2612
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 24 Apr 2012 Địa chỉ: hà nội Status: Offline Points: 0 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Kỹ thuật bảo quản rau quả bằng dung dịch Anolit rất hiệu quả mà lại rẻ. Anolit là dung dịch hoạt hóa điện hóa được điện phân từ muối tinh sấy, nên việc tạo ra dung dịch này điều kiện cần là có thiết bị và muối cộng với điện. Thành phần của dung dịch Anolit qua kiểm nghiệm cho thấy, dung dịch Anolit chứa những chất có tính oxid hóa mạnh như HClO (hypoclorit), H2O2 (oxy già), O3 (Ozon), HClO3 (pecloric), Cl2 (clor); bên cạnh đó còn xuất hiện các chất gốc tự do hoạt động như O2*, HO*, OH2*, O*, Cl*, ClO*, đóng vai trò là những tác nhân oxy hóa và diệt trùng cực mạnh. Chúng chỉ có hàm lượng rất nhỏ (tính theo đơn vị clor hoạt động thì tổng tất cả các hoạt chất đó chỉ khoảng 300mg/L) nhưng lại có hiệu quả diệt khuẩn cao. Chính vì vậy mà Anolit đã diệt được các loại như Ecoli, colifrom, các loại nấm mốc, bào tử.
Việc ứng dụng bảo quản quả thanh long tại Bình Thuận và bảo quản Cam tại Phúc Thọ, Hà Nội là ví dụ. Tại Sơn La việc bảo quản rau cải mèo đã đạt được kết quả ngoài mong đợi từ bảo quản nhiệt độ lạnh là 6 - 10 độ C thì bảo quản được 4 -5 ngày nhưng khi sử dụng dung dịch Anolit phun lên cây rau cải mèo và để ở nhiệt độ thường thì số ngày bảo quản là 7- 8 ngày. Em thấy diễn đàn này có mục đích trao đổi rất hay nên đã đăng nên cách mới này, rất mong nhận được sự đóng góp chân thành của các thành viên. Các bác có thể liện hệ Nguyễn Viết Hưng _ Tel: 04.22466808_ Công ty cổ phần công nghệ cao Gia Nguyễn. Đã được chỉnh sửa bởi hunghien2612 - 27 Apr 2012 lúc 8:55am |
|
thietbivpm
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 25 Sep 2012 Địa chỉ: Hà Nội Status: Offline Points: 0 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Ái chà cho mình nói một câu được không????
Công ty mình có cung cấp kho mát và kho lạnh để bảo quản rau quả và cả hoa nữa đấy. Bạn nào có nhu cầu tìm hiểu thì liên hệ nhé. 0977.466.654 |
|
Công ty cổ phần công nghệ & thiết bị VPM
|
|
giadosach3s.com
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 13 Dec 2012 Địa chỉ: 123 Status: Offline Points: 0 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
bảo quản giá đỗ....
|
|
Công ty cổ phần Rau mầm giá đỗ 3s
0915532382 |
|
Hienvu92
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 28 Feb 2013 Status: Offline Points: -1 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Giữ bằng thuốc thì mình ko thích lắm, tốt nhất là ăn rau mới cho tươi ngon, ko thì bảo quản trong tủ lạnh 1 đến 2 ngày thôi
|
|
VĂN PHÒNG TRỌN GÓI
|
|
caubebantam
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 24 Sep 2013 Địa chỉ: chương mỹ, HN Status: Offline Points: 0 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
thấy bạn nói có bán giá thể.
cho mình hỏi có rockwool ( bọt biển màu đen có lỗ để giao hạt giống đó) ? thanks
|
|
ThanhPhan
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 13 Oct 2013 Status: Offline Points: 5 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(1)
|
Rau sạch sản xuất theo đúng quy trình có thể bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần vẫn tươi nguyên. ( Nhiệt độ khoảng 9 - 12 độ ). Chú ý rau phải khô ráo, đựng trong túi ni lông.
Các bạn có thể dùng cách này để kiểm nghiệm rau quả an toàn và không an toàn. |
|
Rausachmonngon
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 02 May 2014 Địa chỉ: 21B Status: Offline Points: 5 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(1)
|
Chào các bạn. Mình đang định chuyển rau sạch từ Hà Nội vào Sài gòn, nhưng đang thắc mắc làm sao để quá trình vận chuyển rau vẫn còn tươi ngon. Ko hóa chất được ạ? Có ai đang làm chỉ em với ạ. Rất mong nhận được sự chia sẽ từ các bậc tiền bối ạ.
|
|
TrungTruc
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 23 Apr 2012 Địa chỉ: Hà Nội Status: Offline Points: 470 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Hồng là đỏ chưa rực rỡ - đại diện cho nhiệt độ từ 200oC trở lên đến 700oC !
Ngoại là ngoài vùng mắt người nhận biết được (kiểm soát) ! Hồng ngoại là vùng ngoài của tia đỏ nò là tia nóng , chống được nấm mốc nhưng hủy hoại chất xanh , rau quả củ không sử dụng để bảo quản hay diệt khuẩn được đâu bạn à ! Tia tím làm cho các loại ẩn như vi khuẩn , bụi kim loại hiện hình - nên hay dùng để kiểm tra tiền giấy in bằng các loại mực kim loại , tia tử ngoại cũng được giải thích như Hồng ngoại , còn tia cực tím là vùng ngoài của tia tử ngoại nó sát khuẩn rất tốt nên trong lọc nước (các cơ sở làm nước sạch phải có các thiết bị phát ra tia này để khử trùng nước mới được hành ngề) khử trùng , triệt khuẩn nhưng giá thành rất đắt tư nhân chưa thể trang bị được ! |
|
Thành
|
|
hieu_bacha
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 24 Oct 2007 Địa chỉ: Hà Nội Status: Offline Points: 13 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Chào rau sạch món ngon. Có thể liên hệ với mình trực tiếp để xem các điều kiện như loại rau, loại phương tiện vẫn chuyển mình sẽ có tư vấn cụ thể nhé. Liên hệ: Nguyễn Mạnh Hiểu Bộ môn Nghiên cứu công nghệ bảo quản nông sản Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch Phòng 602/ 126 Trung Kính 01238008989 hieu.viaep@gmail.com |
|
Cùng nhau trồng rau sạch
Công ty Cổ Phần OHF Thương hiệu trong lĩnh vực trồng rau tại nhà www.trongrau.vn https://www.facebook.com/caydautay DD: 01238008989 |
|
Sancopack
Thông tin thành viên
Gửi tin nhắn riêng
Tìm những bài viết của thành viên này
Thêm vào danh sách bạn bè
Member Gia nhập: 02 Nov 2016 Địa chỉ: 23B Tôn Đức Th Status: Offline Points: 1 |
Tùy chọn đăng bài
Thanks(0)
|
Chào các bạn!
Mình đọc qua các bài viết thấy các bạn đang quan tâm đến giải pháp bảo quản rau quả tươi lâu hơn nên mạo muội giới thiệu đến các bạn giải pháp Túi bảo quản GreenMAP theo công nghệ khí hậu biến đổi (Modified Atmosphere Packaging) vừa mới ra mắt thị trường Việt Nam từ tháng 9 năm 2016. Các bạn quan tâm có thể tham khảo thêm tại link bên dưới: http://sancopack.com/san-pham-bao-bi-bao-ve-hang-hoa/mang-bao-quan-san-pham/tui-map-bao-quan-rau-cu-qua-tuoi.html Thông tin Liên hệ: Công ty Sancopack 08.73002579 info@sancopack.com.vn
|
|
Trả lời bài | Trang <12 |
Tweet
|
Di chuyển nhanh | Những sự cho phép của diễn đàn Bạn Không thể Đăng chủ đề mới trong diễn đàn này Bạn Không thể Trả lời chủ đề trong diễn đàn này Bạn Không thể Xoá bài của bạn Bạn Không thể Chỉnh sửa bài viết của bạn Bạn Không thể Tạo bình chọn diễn đàn này Bạn Không thể Bỏ phiếu bình chọn |